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| 040 |
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| 090 | _aTesis / 0259/I.A. | ||
| 100 | 1 | _aAponte Hernandez, Nestor Jose | |
| 245 | 1 | 0 | _aNueva presentacion del calentado tipico Colombiano utilizando el metodo IQF para su conservacion |
| 264 |
_aBogota _bUniagraria _c2012 |
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_aimagen móvil bidimensional _btdi _2rdacontent |
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_avideodisco _bvd _2rdacarrier |
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| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2012 | ||
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_aAlimentos _vPreservacion |
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