| 000 | 00908 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240809130452.0 | ||
| 008 | 151210s mx r 000 spa d | ||
| 035 | _a18616 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
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| 090 | _aTesis / 0325 / I.A. | ||
| 100 | 1 | _aGalindo Díaz, Faiman Alexander | |
| 245 | 1 | 0 | _aEfecto del proceso de secado de piña (Ananas Comosus) y la soja (Glycine Max) en la obtención de un snack recubierto con chocolate |
| 264 |
_aBogotá _bUniagraria _c2015 |
||
| 300 | _a1 Cd-Rom | ||
| 336 |
_aimagen móvil bidimensional _btdi _2rdacontent |
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| 337 |
_avideo _bv _2rdamedia |
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| 338 |
_avideodisco _bvd _2rdacarrier |
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| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2015 | ||
| 598 | _a10 | ||
| 650 | 4 | _aEfecto - proceso de secado | |
| 650 | 4 | _aObtención - snack chocolate | |
| 650 | 4 | _aPiña (ananas comosus) | |
| 650 | 4 | _aSoja (glycine max) | |
| 999 |
_c36440 _d36440 |
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