| 000 | 00981 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240809130517.0 | ||
| 008 | 181102s mx r 000 spa d | ||
| 035 | _a20420 | ||
| 040 |
_aUniagraria _bspa _erda |
||
| 090 | _aTesis / 0344 / I.A. | ||
| 100 | 1 | _aValencia Flórez, Maira Alejandra | |
| 245 | 1 | 0 | _aEvaluación del efecto polifenólico de la cáscara de naranja sobre colesterol y su aplicación como relleno para chocolates |
| 264 |
_aBogotá _bUniagraria _c2018 |
||
| 300 | _a1 Cd-Rom | ||
| 336 |
_aimagen móvil bidimensional _btdi _2rdacontent |
||
| 337 |
_avideo _bv _2rdamedia |
||
| 338 |
_avideodisco _bvd _2rdacarrier |
||
| 500 | _aLínea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad | ||
| 502 | _aTesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2018 | ||
| 598 | _a10 | ||
| 650 | 4 | _aCáscara de naranja - colesterol | |
| 650 | 4 | _aEfecto polifenólico | |
| 650 | 4 | _aRelleno - chocolates | |
| 999 |
_c36970 _d36970 |
||