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Bioquimica tecnica : quimica alimentaria de las fermentaciones y agricola

Por: Zaragoza : Acribia, 1980Descripción: 233 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0437-5
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 574.192 / B782B
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 574.192 / B782b (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 2 Perdido 0100004453
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