Ciencia y tecnologia de alimentos

Por: Bogotá : Scta, 1982Descripción: 246 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 / S624C
Contenidos:
Aspectos nutricionales y del consumidor, cap.4
Comercializacion de alimentos, cap.3
Descripcion de recursos en investigacion y desarrollo, cap.5
Industrializacion de alimentos, cap.2
Produccion agricola, cap.1
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 664 / S624c (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100007115

Aspectos nutricionales y del consumidor, cap.4

Comercializacion de alimentos, cap.3

Descripcion de recursos en investigacion y desarrollo, cap.5

Industrializacion de alimentos, cap.2

Produccion agricola, cap.1

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