Planificación de un sistema de gestión integrada bajo las normas de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y sistemas de gestión de calidad (ISO 9001:2008) para el proceso de elaboración de guacamole en la planta en la planta de producción de Kokoriko

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2014Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
  • imagen móvil bidimensional
Tipo de medio:
  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Virtual Tesis / 0303/I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100020021

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2014

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