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Evaluacion de la calidad de la proteina en algunas variedades seleccionadas de mango (phaseolus aureus)

Cordoba, Myriam Stella

Evaluacion de la calidad de la proteina en algunas variedades seleccionadas de mango (phaseolus aureus) - 113 páginas : ilustraciones - Papel

Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Departamento de Quimica

Subjects--Topical Terms:
Frijol

Dewey Class. No.: 633.33 / C673E

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