Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio
Brody, Aaron L., Ed.
Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio - 213 páginas - Papel
Absorventes de oxigeno, cap. 9 Envasado de alimentos precocinados en atmosferas modificadas, cap. 8 Envasado de aves y productos relacionados en atmosferas modificadas y a vacio, cap. 3 Envasado de carne en atmosferas modificadas y a vacio, cap. 2 Envasado de frutas y hortalizas de forma individualizada en peliculas plasticas, cap. 6 Envasado de pescado y marisco en atmosferas modificadas, cap. 4 Envasado de productos hortofruticolas en atmosferas modificadas, cap. 5 Envasado en atmosferas modificadas de los productos de panaderia, cap. 7 Introduccion, cap. 1 Seguridad microbiologica de los alimentos envasados a vacio en atmosferas controladas y modificadas, cap. 10
84-200-0819-2
Envasado al vacio
Envasado de los alimentos
664.09 / E591
Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio - 213 páginas - Papel
Absorventes de oxigeno, cap. 9 Envasado de alimentos precocinados en atmosferas modificadas, cap. 8 Envasado de aves y productos relacionados en atmosferas modificadas y a vacio, cap. 3 Envasado de carne en atmosferas modificadas y a vacio, cap. 2 Envasado de frutas y hortalizas de forma individualizada en peliculas plasticas, cap. 6 Envasado de pescado y marisco en atmosferas modificadas, cap. 4 Envasado de productos hortofruticolas en atmosferas modificadas, cap. 5 Envasado en atmosferas modificadas de los productos de panaderia, cap. 7 Introduccion, cap. 1 Seguridad microbiologica de los alimentos envasados a vacio en atmosferas controladas y modificadas, cap. 10
84-200-0819-2
Envasado al vacio
Envasado de los alimentos
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