Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00974 a2200325 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809124734.0 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
921 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Montplet & Esteban |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Leche y productos lacteos |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Barcelona : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
(S.N.), |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1987 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
261 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 490 0# - Mención de Serie |
|---|
| Mención de serie |
Metodos analiticos en alimentaria |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Cuajada, cap.5 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Leche, cap.1 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Mantequilla, cap.2 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Nata, cap.6 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Queso, cap.3 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Relacion de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los metodos analiticos leche y productos lacte |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Yogur, cap.4 |
| 830 #0 - Punto de Acceso Adicional de Serie - Título Uniforme |
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| Título uniforme |
Metodos analiticos en alimentaria |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
543.08 / M657L |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Productos lacteos |