Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01159 a2200253 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809124838.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
120606s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
84-200-0401-4 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
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| Número de control de sistema |
1904 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Muller, H. G. |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Introduccion a la reologia de los alimentos |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Zaragoza |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1973 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
174 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
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| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Introduccion, cap.1 solidos: caracteristicas y determinaciones, cap.2 solidos: ejemplos, cap.3 liquidos newtonianos: caracteristicas y medida, cap.4 liquidos newtonianos: ejemplos, cap.5 liquidos no newtonianos: caracteristicas y determinaciones, cap.6 liquidos no newtonianos: ejemplos, cap.7 plasticidad y determinacion de la misma, cap.8 alimentos plasticos: ejemplos, cap.9 visco-elasticidad y su determinacion, cap.10 productos visco-elasticos: ejemplos, cap.11 solidos en contacto, cap.12 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
664.01 / M855 |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Coloides |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Reologia |