Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01383 a2200349 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125136.0 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
5162 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 110 1# - Entrada Principal -- Nombre Corporativo |
|---|
| Nombre corporativo o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Centro De Comercio Internacional Unctad/Gatt |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
|---|
| Título |
Control de calidad en la industria alimentaria |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Ginebra : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Centro De Comercio Internacional, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1991 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
210 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Actividades externas de control de calidad, cap.10 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Caracteristicas de calidad de los alimentos y su medicion, cap.2 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Conceptos basicos del control de calidad en la industria alimentaria, cap.1 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Control de calidad estadistico simplificado, cap.6 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Costo de la calidad, cap.7 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Defectos en los alimentos : definicion, clasificacion, prevencion y control, cap.3 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Educacion y formacion, cap.9 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Normas y especificaciones, cap.5 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Pruebas normalizadas para la evaluacion de la calidad, cap.4 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Tecnicas para el mejoramiento de la calidad, cap.8 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
658.568 / C357C |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Calidad de los productos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Control de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Control de calidad |