Ciencia de los alimentos, nutricion y salud (Registro nro. 24883)

Detalles MARC
000 -Líder
campo de control de longitud fija 01714 a2200517 4500
005 - Fecha y Hora de Actualización
campo de control 20240809125311.0
008 - Longitud Fija
campo de control de longitud fija 121115s mx r 000 spa d
020 ## - International Standard Book Number
ISBN 968-18-4257-X
035 ## - Número de Control del Sistema
Número de control de sistema 6643
040 ## - Fuente de Catalogación
Centro catalogador/agencia de origen Uniagraria
Lengua de catalogación Español
Normas de descripción rda
100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona
Nombre de persona Fox, Brian A.
245 10 - Título Propiamente Dicho
Título Ciencia de los alimentos, nutricion y salud
264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright Mexico
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante Editorial Limusa S.A.
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 2009
300 ## - Descripción Física
Extensión 457 páginas
336 ## - Tipo de Contenido
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido texto
Fuente rdacontent
337 ## - Tipo de Medio
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio no mediado
Fuente rdamedia
338 ## - Tipo de Portador
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte volumen
Fuente rdacarrier
340 ## - Medio físico
Base y configuración del material Papel
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Aguas y bebidas, cap.10
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Alimentos que contienen carbohidratos, cap.7
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Alimentos que contienen proteinas, cap.9
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Alimentos salud y enfermedades, cap.3
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Aminoacidos y proteinas, cap.8
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Carbohidratos, cap.6
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Contaminantes y aditivos de los alimentos, cap.18
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Descomposicion y conservacion de los alimentos, cap.16
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Elementos minerales, cap.11
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Envenamiento por alimentos e higiene de los mismos, cap.17
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Frutas y hortalizas, cap.13
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato La dieta y la salud, cap.15
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Las enzimas y la digestion, cap.2
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Lipidos y coloides, cap.4
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Los alimentos y sus funciones, cap.1
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Metodos de coccion, cap.14
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Productos lacteos, cap.5
505 0# - Nota de Contenido
Nota de contenido con formato Vitaminas, cap.12
700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal
Nombre de persona Cameron, Allan
700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal
Nombre de persona Garcia Ferrer, Carlos Alberto
082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey
Número de clasificación 641.3 / F69C
650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Nutricion
650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Salud
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Forma de adquisición Precio Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Copia número Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha Programa académico
        General Biblioteca Uniagraria Biblioteca Uniagraria 28/09/2012 Compra 55000.00   641.3 / F69C 0100016452 09/08/2024 Ej. 1 09/08/2024 Libro general 10
        General Biblioteca Uniagraria Biblioteca Uniagraria 09/08/2024 cat2     641.3 / F69c 0100005963 09/08/2024 Ej. 2 09/08/2024 Libro general  
        General Biblioteca Uniagraria Biblioteca Uniagraria 09/08/2024 cat2     641.3 / F69c 0100005964 09/08/2024 Ej. 3 09/08/2024 Libro general