Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01323 a2200361 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125405.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
131009s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
84-8476-081-2 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
7563 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Polledo, Juan-Jose Francisco |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
|---|
| Título |
Gestion de la seguridad alimentaria |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Madrid |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Ediciones Mundi-Prensa |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2002 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
154 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Estrategias para la sa 1, el control de proveedores, cap.5 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Estrategias para la sa 2, los procesos propios, cap.6 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Estrategias para la sa 3, sistemas de autocontrol y de evaluacion del producto final, cap.7 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Estrategias para la sa 4, los elementos perifericos, cap.8 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Introduccion, cap.1 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
La valoracion economica de la seguridad alimentaria, cap.4 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Las crisis de sa, cap.9 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Los problemas de seguridad alimentaria, cap.3 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Razones para una nueva seguridad alimentaria (sa), cap.2 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
614.31 / P655G |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Control de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Seguridad alimentaria |