Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01080 a2200277 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125903.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
130411s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
978-958-98315-3-3 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
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| Número de control de sistema |
14762 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
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| Nombre de persona |
Galvis Vanegas, Jesus Antonio |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Manual de procesamiento y conservacion de lechugas (Lactuca sativa L.) |
| Subtítulo |
Variedades verde y morada crespa minimamente procesadas |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogota |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Uniagraria, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2010 |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - Nota General |
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| Nota general |
Repositorio institucional |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Generalidades de la lechuga, cap.1 Elaboracion de productos minimamente procesados, cap.2 Conservacion de alimentos, cap.3 Almacenamiento de productos minimamente procesados, cap.4 |
| 598 ## - Programas Académicos |
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| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Florez Vergara, Alexy |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Gonzalez Blair, Gloria Helena |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
635.52 / G159m |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservacion de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hortalizas |
| Subdivisión de forma |
Lechuga |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Procesamiento de alimentos |