Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01053 a2200289 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125952.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
140708s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
978-958-58114-3-0 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
16895 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
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| Nombre de persona |
Galvis Vanegas, Jesus Antonio |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Manual de procesamiento de frutas |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogotá |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Uniagraria |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2014 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
88 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Introducción, cap.1 Pulpas de frutas, cap.2 Elaboración de productos gelificados, cap.3 Elaboración de néctares, cap.4 Deshidratación de frutas, cap.5 Elaboración de snacks de fruta, cap.6 Elaboración de barras de frutas adicionadas con quinua, cap.7 |
| 598 ## - Programas Académicos |
|---|
| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Casas Forero, Nidia |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
|---|
| Nombre de persona |
Guzman Rincon, Marcela |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
664.8 / G15m |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Deshidratacion de alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Frutas |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nectares |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Procesamiento de alimentos |