Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01319 a2200265 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809130023.0 |
| 008 - Longitud Fija |
|---|
| campo de control de longitud fija |
150428s mx r 000 spa d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
84-200-0487-1 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
18088 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Gerhard Maier, Hans |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
|---|
| Título |
Métodos modernos de análisis de alimentos |
| Subtítulo |
Tomo 3: Métodos electroquímicos y enzimáticos |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Zaragoza (España) |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Acribia |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1982 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
165 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Introducción, Cap.1 Dielectrometría (medida Dk dielectrimetría), Cap.2 Conductometría, Cap.3 Potenciometría, Cap.4 Voltametría, Cap.5 Polarografía. Voltametría, Cap.6 Amperometría, Cap.7 Coulometría, Cap.8 Electroforesis, Cap.9 Conceptos básicos de las reacciones catalizadas por enzimas, Cap.10 Aparatos y reactivos, Cap.11 Utilización en el análisis de alimentos, Cap.12 Ensayos, Cap.13 Preparación de muestras de alimentos, Cap.14 Indice bibliográfico y bibliografía adicional, Cap.15 |
| 598 ## - Programas Académicos |
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| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
664.07 / G374m / T.3 |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos - análisis |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Métodos electroquímicos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Métodos enzimáticos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnología de alimentos |