Detalles MARC
| 000 -Líder |
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| campo de control de longitud fija |
00989 a2200241 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
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| campo de control |
20240809130320.0 |
| 008 - Longitud Fija |
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| campo de control de longitud fija |
190715s mx r 000 spa d |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
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| Número de control de sistema |
20860 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
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| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
Tesis/0365/ I.A. |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
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| Nombre de persona |
Moreno Gomez, Yenni Marcela |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Efecto de la aplicación de recubrimiento comestible a base de alginato de sodio para reducir la absorción de aceites en la fritura de rodajas de papa criolla (solanum Phureja) |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogota |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Uniagraria |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2019 |
| 300 ## - Descripción Física |
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| Extensión |
1 Cd-Rom. |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
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| Término de tipo de contenido |
imagen móvil bidimensional |
| Código de tipo de contenido |
imagen móvil bidimensional |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
video |
| Código del tipo de medio |
video |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
videodisco |
| Código del tipo de soporte |
videodisco |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - Nota General |
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| Nota general |
Línea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad. |
| 502 ## - Nota de Tesis |
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| Nota de tesis |
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2019 |
| 598 ## - Programas Académicos |
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| Programas Académicos |
Contaduría Pública |
| 700 1# - Entrada secundaria -- Nombre personal |
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| Nombre de persona |
Calderon Osorio, Yully Alexandra |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria alimentaria |