Introduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas hortalizas y plantas ornamentales
Zaragoza Editorial Acribia 1999Edición: 2a. edDescripción: 240 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84-200-0892-3
- 635 / W455I
Contenidos:
Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8
Atmosfera de almacenamiento, cap.6
Efectos de la temperatura, cap.4
Embalaje (empacado), cap.12
Estructura y composicion, cap.2
Fisiologia y bioquimica, cap.3
Introduccion, cap.1
Patologia, cap.9
Perdida de agua y humedad, cap.5
Preparacion para el mercado, cap.11
Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13
Tecnologia del almacenamiento, cap.7
Valoracion y gestion de la calidad, cap.10
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 635 / W455i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 0100005575 | |||
Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 635 / W455i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 4 | Disponible | 0100005576 | |||
Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 635 / W455I (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100016456 | ||
Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 635 / W455I (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 10 | 0100016457 |
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Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8
Atmosfera de almacenamiento, cap.6
Efectos de la temperatura, cap.4
Embalaje (empacado), cap.12
Estructura y composicion, cap.2
Fisiologia y bioquimica, cap.3
Introduccion, cap.1
Patologia, cap.9
Perdida de agua y humedad, cap.5
Preparacion para el mercado, cap.11
Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13
Tecnologia del almacenamiento, cap.7
Valoracion y gestion de la calidad, cap.10
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