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Introduccion a la fisiologia y manipulacion poscosecha de frutas hortalizas y plantas ornamentales

Por: Colaborador(es): Zaragoza Editorial Acribia 1999Edición: 2a. edDescripción: 240 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84-200-0892-3
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 635 / W455I
Contenidos:
Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8
Atmosfera de almacenamiento, cap.6
Efectos de la temperatura, cap.4
Embalaje (empacado), cap.12
Estructura y composicion, cap.2
Fisiologia y bioquimica, cap.3
Introduccion, cap.1
Patologia, cap.9
Perdida de agua y humedad, cap.5
Preparacion para el mercado, cap.11
Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13
Tecnologia del almacenamiento, cap.7
Valoracion y gestion de la calidad, cap.10
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 635 / W455i (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 4 Disponible 0100005576
Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 635 / W455I (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 10 0100016456
Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 635 / W455I (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 2 Disponible 10 0100016457

Alteraciones fisiologicas (fisiopatias), cap.8

Atmosfera de almacenamiento, cap.6

Efectos de la temperatura, cap.4

Embalaje (empacado), cap.12

Estructura y composicion, cap.2

Fisiologia y bioquimica, cap.3

Introduccion, cap.1

Patologia, cap.9

Perdida de agua y humedad, cap.5

Preparacion para el mercado, cap.11

Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos, cap.13

Tecnologia del almacenamiento, cap.7

Valoracion y gestion de la calidad, cap.10

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