Plan generico para la implementacion del sistema haccp en la industria avicola

Por:

Colaborador(es):

Bogotá : Pepel House Group, 2000Descripción: 208 páginasTipo de contenido:

Tipo de medio:

Tipo de soporte:

ISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Contenidos:

Condiciones generales del proceso, cap.5

El sistema haccp, cap.1

Estandar de calidad, cap.4

Instalaciones y equipos, especificaciones tecnico-sanitarias, cap.2

Plan generico haccp, cap.7

Planes y programas, cap.3

Procedimientos estandares de operacion, cap.6

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro general	Biblioteca Uniagraria	General	636.51 / P172p (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible		0100005890