Implementacion del sistema de analisis de peligros y puntos criticos de control-haccp- en la linea de beneficio de pollo para la empresa pollos savicol s.a.

Por: Colaborador(es): Bogotá : Uniagraria, 2003Descripción: 250 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2003

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