Manual for the preparation and sale of fruits an vegetables : from field to market
Roma : Fao, 2004Descripción: 159 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 92-5-104991-2
- 664.8 / L66M
Contenidos:
Harvest, cap.1
Hygiene and sanitation, cap.4
Preparation for the fresh market, cap.2
Selling fruits and vegetables, cap.6
Storage, cap.3
The quality in fruits and vegetables, cap.5
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 664.8 / L66m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100013896 |
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Harvest, cap.1
Hygiene and sanitation, cap.4
Preparation for the fresh market, cap.2
Selling fruits and vegetables, cap.6
Storage, cap.3
The quality in fruits and vegetables, cap.5
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