Joint fao/who expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods

Por: Geneva : Fao, 2001Descripción: 48 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 576.163 / J64
Contenidos:
Background, cap.2
Conclusions of the expert consultation, cap.7
Hazard identification, hazard characterization and exposure assessment of vibrio spp in seafood, cap.6
Hazard indentification, hazard characterization and exposure assessment of campylobacter spp in broiler chicke
Introduction, cap.1
Objectives of the consultation, cap.3
Recomendations, cap.8
Summary of the general discussions, cap.4
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 576.163 / J64 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100013972

Background, cap.2

Conclusions of the expert consultation, cap.7

Hazard identification, hazard characterization and exposure assessment of vibrio spp in seafood, cap.6

Hazard indentification, hazard characterization and exposure assessment of campylobacter spp in broiler chicke

Introduction, cap.1

Objectives of the consultation, cap.3

Recomendations, cap.8

Summary of the general discussions, cap.4

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