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Manual para zanahoria (Daucus carota L.) minimamente procesada Variedades Chantenay y Baby

Por: Colaborador(es): Bogota Uniagraria 2010Descripción: 53 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-958-98315-1-9
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 635 / G659m
Contenidos:
Generalidades de la zanahoria, cap.1 Zanahoria minimamente procesada, cap.2 Instalaciones y equipos, cap.3
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Generalidades de la zanahoria, cap.1 Zanahoria minimamente procesada, cap.2 Instalaciones y equipos, cap.3

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