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Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol

Por: Bogotá Corpoica 2008Descripción: 98 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-958-8311-83-8
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 583.79 / G172m
Contenidos:
Generalidades del cultivo del tomate de árbol, Cap.1 Operaciones de cosecha, Cap.2 Manejo poscosecha, Cap.3 Procesamiento del tomate de árbol, Cap.4 Principios básicos de HACCP y BPM, Cap.5 Mercado, Cap.6
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 583.79 / G172m (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 40 0100019738

Generalidades del cultivo del tomate de árbol, Cap.1 Operaciones de cosecha, Cap.2 Manejo poscosecha, Cap.3 Procesamiento del tomate de árbol, Cap.4 Principios básicos de HACCP y BPM, Cap.5 Mercado, Cap.6

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