Fresh-Cut fruits and vegetables Tecnology, physiology and safety
Boca Raton Crc Press 2017Descripción: 593 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-1-4987-2994-9
- 664.8 / P173f
Contenidos:
Emerging technologies, Parte 1 Physiology, Parte 2 Packaging, Parte 3 Safety, Parte 4
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 664.8 / P173f (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100023649 |
Emerging technologies, Parte 1 Physiology, Parte 2 Packaging, Parte 3 Safety, Parte 4
Contaduría Pública
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