Estudio de la implementación del internet de las cosas (lot) en la gestión de inventarios de las MiPYMES del sector alimentario

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2022Descripción: 53 páginas Ilustraciones, graficasTipo de contenido:
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Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664/ C346
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2022 Resumen: La gestión de inventarios influye en gran medida en la capacidad de respuesta de las cadenas de abastecimiento ante los requerimientos de los clientes, por lo que la información suministrada en esta etapa es fundamental para la toma de decisiones oportunas en la gestión de los procesos de la cadena productiva, de modo que la veracidad y fiabilidad deben ser características propias de los datos recolectados, debido a ello, las MiPYMES deben afrontar cambios para automatizar procesos y así agregar valor comercial a su actividad económica
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Línea investigativa : Calidad e inocuidad alimentaria

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2022

La gestión de inventarios influye en gran medida en la capacidad de respuesta de las cadenas de abastecimiento ante los requerimientos de los clientes, por lo que la información suministrada en esta etapa es fundamental para la toma de decisiones oportunas en la gestión de los procesos de la cadena productiva, de modo que la veracidad y fiabilidad deben ser características propias de los datos recolectados, debido a ello, las MiPYMES deben afrontar cambios para automatizar procesos y así agregar valor comercial a su actividad económica

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