Estudio de la atmosfera modificada y el empaque en la conservacion de piña gold (ananas comosus) minimamente procesada

Por: Colaborador(es): Bogota Uniagraria 2008Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
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  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2008

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