Establecimiento y validacion del proceso de coccion para carne de res en servicios de alimentacion proyecto realizado para el Bogota Plaza Summit Hotel

Por: Colaborador(es): Bogota Uniagraria 2009Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
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  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009
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Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2009

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