Evaluación de las propiedades mecánicas y de barrera de películas poliméricas elaboradas a partir de extractos proteicos de quinoa (Chenopodium quinoa WILLD) y soya (Glicyne MAX)

Por: Colaborador(es): Bogotá Uniagraria 2018Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:
  • imagen móvil bidimensional
Tipo de medio:
  • video
Tipo de soporte:
  • videodisco
Tema(s): Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2018
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Tesis Tesis Biblioteca Uniagraria Virtual Tesis / 0050 / I.AG. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 80 0100024332

Línea investigativa: Agroindustria no alimentaria

Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2018

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