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1.
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
por
Mead, G. C
Zaragoza
Editorial Acribia
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(2)
Signatura topográfica:
664.902 / A51, ..
.
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2.
Ciencia de la carne de ave
por
Richardson, R.I. [Editor]
Mead, G.C. [Editor]
Zaragoza
Acribia
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(2)
Signatura topográfica:
641.36 / R424c, ..
.
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