Industrializacion de subproductos de origen animal

Por:

Colaborador(es):

Zaragoza : Acribia, 1994Descripción: 387 páginas : ilustracionesTipo de contenido:

Tipo de medio:

Tipo de soporte:

ISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Contenidos:

Aprovechamiento de la sangre, cap.9

Carne comestible obtenida de los huesos, cap.6

Cola y gelatina, cap.5

Cueros y pieles, cap.4

Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos, cap.7

Introduccion al procesado de subproductos, cap.1

Piensos para animales exoticos y de compañia, cap.10

Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reduccion y aprovechamiento, cap.13

Sebos y derivados, cap.3

Subproductos avicolas, cap.12

Subproductos comestibles, cap.2

Subproductos pesqueros, cap.11

Tripas naturales para embutidos, cap.8

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro reserva	Biblioteca Uniagraria	Reserva	380.1431 / O243i (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible		0100007576
Libro reserva	Biblioteca Uniagraria	Reserva	380.1431 / O243i (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 2	Disponible		0100007577