Math concepts for food engineering
Boca Raton Crc Press 2008Edición: 2a. edDescripción: 228 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-1-4200-5505-4
- 664.001 / M174
Contenidos:
Algebra, cap.1 Interpolation of data in tables and charts, cap.2 Graphs and curve fitting, cap.3 Calculus, cap.4 Problem solving, cap.5 Gases and vapors, cap.6 Mass balances, cap.7 Energy balances, cap.8 Fluid mechanics, cap.9 Heat transfer, cap.10
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 664.001 / M174 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100015853 |
Algebra, cap.1 Interpolation of data in tables and charts, cap.2 Graphs and curve fitting, cap.3 Calculus, cap.4 Problem solving, cap.5 Gases and vapors, cap.6 Mass balances, cap.7 Energy balances, cap.8 Fluid mechanics, cap.9 Heat transfer, cap.10
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