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Toxicologia de los alimentos
Zaragoza : Ed. Acribia, [S.F.]Descripción: 138 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84-200-04-12-X
- 576.165 / L453T
Contenidos:
Aditivos alimenticios, cap.6
Alergias alimenticias, cap.7
Alimentos y condimentos naturales, cap.1
Alimentos y estimulantes de origen animal, cap.2
Metabolitos de los mohos con accion toxica, cap.3
Toxicos que se originan durante la preparacion o almacenaje de los alimentos, cap.5
Toxinas bacterianas en los alimentos, cap.4
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
|
Biblioteca Uniagraria | General | 576.165 / L453t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100004565 |
Aditivos alimenticios, cap.6
Alergias alimenticias, cap.7
Alimentos y condimentos naturales, cap.1
Alimentos y estimulantes de origen animal, cap.2
Metabolitos de los mohos con accion toxica, cap.3
Toxicos que se originan durante la preparacion o almacenaje de los alimentos, cap.5
Toxinas bacterianas en los alimentos, cap.4
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