Procesado de alimentos
Madrid A. Madrid Vicente 2014Descripción: 259 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-941980-9-0
- 664.8 / M374p
Contenidos:
Fruta para consumo directo, Cap.1 Zumos de cítricos, Cap.2 Aceite de oliva, Cap.3 Bebidas de fermentación: Vino, Cap.4 Bebidas de fermentación: Cervezas, Cap.5
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general | Biblioteca Uniagraria | General | 664.8 / M374p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100020445 |
Fruta para consumo directo, Cap.1 Zumos de cítricos, Cap.2 Aceite de oliva, Cap.3 Bebidas de fermentación: Vino, Cap.4 Bebidas de fermentación: Cervezas, Cap.5
Contaduría Pública
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