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1.
Modified atmosphere and active packaging technologies por Series Contemporary food engineering series
Boca Raton Crc Press 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.028 / M634.

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2.
Optimizacion in food engineering por Series Contemporary food engineering series
Boca Raton Crc Press 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / O674.

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3.
Non-thermal food engineering operations por Series Food engineering series
Lexington Springer 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / O773n.

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