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1.
Sanidad en la industria de alimentos por
Bogotá Unisur 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 614.31 / A551s.

2.
Teoria del catering por
Zaragoza Editorial Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 647.95 / K457t, ...

3.
Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria por
Madrid Mundi-Prensa 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 614.31 / P844I, ...

4.
Microbiología de los alimentos Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud por
México Médica Panamericana 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 576.163 / H375m, ...

5.
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