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1.
Costo de alimentos y bebidas : contabilizacion y control por
Mexico : Ecafsa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 657.42 / R46c, ...

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2.
Costos aplicados a hoteles y restaurantes por
Edición: 2a. ed.
Bogota : Ecoe Ediciones, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 647.94 / R634c.

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