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1.
Manual de hortalizas por
Santafé De Bogotá : Ica, 1988
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (2).

2.
3.
Documentación de la poscosecha del ajo (Allium sativum L.), como alternativa de aprovechamiento y el manejo de los residuos por
Bogotá Uniagraria 2015
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería Agroindustrial, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0019 / I.AG..

4.
Efecto de la aplicación de aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare), laurel (Laurus nobilis) y ajo (Allium sativum) frente al Penicillium sp y/o Rhizopus sp presente en la hoja de plátano utilizada en la industria de tamales por
Bogotá Uniagraria 2016
Nota de disertación: Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad de Ingeniería de Alimentos, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: Tesis / 0335 / I.A..

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