Obtencion de carne deshidratada tipo texturizado a partir de chiguiro para la elaboracion de otros productos
Bogota Uniagraria 2006Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:- imagen móvil bidimensional
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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis
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Biblioteca Uniagraria | Virtual | Tesis / 0190/I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100010527 |
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingenieria De Alimentos, 2006
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