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Microorganismos de los alimentos 8 Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
Zaragoza Acribia 2011Descripción: 473 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 978-84-200-1170-7
- 576.163 / I257m
Contenidos:
Fundamentos del manejo de datos en el control microbiológico, Parte 1 Aplicaciones de los principios a las categorías de productos, Parte 2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 576.163 / I257m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100023646 |
Fundamentos del manejo de datos en el control microbiológico, Parte 1 Aplicaciones de los principios a las categorías de productos, Parte 2
Contaduría Pública
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