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Resultados
1.
Determinacion de los niveles sericos de colesterol en porcinos y correlacion con el contenido de grasa por
Santafé De Bogotá : Asociacion Colombiana De Porcicultores, [S.F.]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 636.4 / A762d.

2.
Guias empresariales embutidos por
Mexico : Limusa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 658.022 / E51E, ...

3.
Wilsons practical meat inspection por
Edición: 7a. ed.
Iowa : Blackwell Publishing, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9 / W457p.

4.
La industria de carne en Colombia por
Bogota : Ferrocarriles Nacionales, 1961
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Uniagraria: Perdido (2).

5.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno por
Zaragoza Editorial Acribia 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.9028 / M15, ...

6.
La carne : ciencia, tecnología y salud por
Edición: 1a. ed.
Medellin Universidad Nacional De Colombia; Editor Instituto De Ciencia Y Tecnología Alimentaria Intal. 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.907/ U54.

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