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1.
No hay imagen de cubierta disponible
Determinacion de los niveles sericos de colesterol en porcinos y correlacion con el contenido de grasa
por
Asociacion Colombiana De Procicultores
Santafé De Bogotá :
Asociacion Colombiana De Porcicultores,
[S.F.]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(1)
Signatura topográfica:
636.4 / A762d
.
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2.
Guias empresariales embutidos
por
Secretaria De Comercio Y Fomento Industrial
Mexico :
Limusa,
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(2)
Signatura topográfica:
658.022 / E51E, ..
.
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3.
Wilsons practical meat inspection
por
Wilson, William G
Edición:
7a. ed.
Iowa :
Blackwell Publishing,
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(1)
Signatura topográfica:
664.9 / W457p
.
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4.
No hay imagen de cubierta disponible
La industria de carne en Colombia
por
Anderson, A. W
Bogota :
Ferrocarriles Nacionales,
1961
Disponibilidad:
No disponible:
Biblioteca Uniagraria: Perdido
(2).
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5.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
por
Vanoverbeke, Deborah L
Zaragoza
Editorial Acribia
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(2)
Signatura topográfica:
664.9028 / M15, ..
.
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6.
La carne : ciencia, tecnología y salud
por
Universidad Nacional De Colombia
Instituto De Ciencia Y Tecnología Alimentaria
Edición:
1a. ed.
Medellin
Universidad Nacional De Colombia; Editor Instituto De Ciencia Y Tecnología Alimentaria Intal.
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(1)
Signatura topográfica:
664.907/ U54
.
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