Leche y productos lacteos

Por: Series Metodos analiticos en alimentaria | Metodos analiticos en alimentariaBarcelona : (S.N.), 1987Descripción: 261 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 543.08 / M657L
Contenidos:
Cuajada, cap.5
Leche, cap.1
Mantequilla, cap.2
Nata, cap.6
Queso, cap.3
Relacion de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los metodos analiticos leche y productos lacte
Yogur, cap.4
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Libro general Libro general Biblioteca Uniagraria General 543.08 / M657l (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 0100004337

Cuajada, cap.5

Leche, cap.1

Mantequilla, cap.2

Nata, cap.6

Queso, cap.3

Relacion de reactivos y productos auxiliares que se utilizan en los metodos analiticos leche y productos lacte

Yogur, cap.4

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