Aprovechamiento de los subproductos carnicos
Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1999Descripción: 324 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 84-89922-13-6
- 664.908 / M134
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
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Biblioteca Uniagraria | General | 664.908 / M134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100007253 |
Alimentos para animales de compañia, pet foods, cap.8
Aplicaciones farmaceuticas de los subproductos carnicos, cap.10
Aprovechamiento de la sangre animal, cap.3
Concentracion del agua de colas y secado de las harinas, cap.5
Fundido, purificacion, enfriamiento y refinacion de grasas de origen animal, cap.7
Lineas de aprovechamiento de los subproductos carnicos, cap.2
Los subproductos carnicos, definicion, composicion y caracteristicas, cap.1
Normas sanitarias de eliminacion y transformacion de animales muertos y desperdicios de origen animal y protec
Preparacion de las harinas, huesos desengrasados para la fabricacion de gelatina, cap.6
Produccion de harinas y grasas a partir de todo tipo de subproductos carnicos, cap.4
Produccion de pasta de higado y extractos de carne, cap.9
Recuperacion termica y eliminacion de malos olores, cap.11
Reglamentacion tecnico-sanitaria para la elaboracion, circulacion y comercio de grasas comestibles, cap.13
Tratamiento de aguas residuales en las industrias carnicas, cap.12
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