Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00973 a2200301 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809124845.0 |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
84-200-0564-9 |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
2017 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
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| Nombre de persona |
Frey, Werner |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
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| Título |
Fabricacion fiable de embutidos : |
| Subtítulo |
guia para el tecnico |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
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| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Zaragoza : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1983 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
194 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Articulos curados crudos, cap.5 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Embutidos blandos (untables), salchichas, cap.2 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Embutidos cocidos, embutido de higado, cap.6 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Embutidos cocidos, embutidos de sangre, cap.7 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Embutidos crudos consistentes, cap.1 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Embutidos curados cocidos, cap.4 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Embutidos escaldados, cap.3 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
664.902 / F739F |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Embutidos |