Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01368 a2200421 4500 |
| 005 - Fecha y Hora de Actualización |
|---|
| campo de control |
20240809125441.0 |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN |
958-648-307-X |
| 035 ## - Número de Control del Sistema |
|---|
| Número de control de sistema |
8192 |
| 040 ## - Fuente de Catalogación |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Uniagraria |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - Entrada Principal -- Nombre de Persona |
|---|
| Nombre de persona |
Rodriguez Vera, Ricardo |
| 245 10 - Título Propiamente Dicho |
|---|
| Título |
Costos aplicados a hoteles y restaurantes |
| 250 ## - Edición |
|---|
| Mención de edición |
2a. ed. |
| 264 ## - Producción, Publicación, Distribución, Fabricación y Copyright |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Bogota : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Ecoe Ediciones, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2004 |
| 300 ## - Descripción Física |
|---|
| Extensión |
189 páginas |
| 336 ## - Tipo de Contenido |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
texto |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo de Medio |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
no mediado |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - Tipo de Portador |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
volumen |
| Fuente |
rdacarrier |
| 340 ## - Medio físico |
|---|
| Base y configuración del material |
Papel |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Clasificacion de los costos, cap.5 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Contabilizacion de costos, cap.9 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Costos generales, cap.1 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Distribucion de los costos hoteleros, cap.7 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Elementos del costo, cap.4 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Informe de costos y analisis, cap.13 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Inventarios, cap.12 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Plan unico de cuentas para hoteles, restaurantes y similares, cap.8 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Presupuestos, cap.2 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Punto de equilibrio, cap.3 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Recetas estandar, cap.11 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Sistemas de costeo, cap.6 |
| 505 0# - Nota de Contenido |
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| Nota de contenido con formato |
Taller de costos hoteleros, cap.10 |
| 082 04 - Número de Clasificación Decimal Dewey |
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| Número de clasificación |
647.94 / R634C |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Administracion de hoteles |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Administracion de restaurantes |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Costos - alimentos |
| 650 #4 - Punto de Acceso Adicional -- Materia general |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hoteles y restaurantes |