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Manual de buenas practicas de manufactura para las microempresas lacteas
Bogota : Editorial Pontificia Unversidad Javeriana, 2005Descripción: 175 páginasTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 958-683-769-6
- 576.163 / M151M
Contenidos:
Control integrado de plagas, programa de control integrado de plagas, cap.3
Introduccion, cap.1
Plan de muestreo, cap.8
Programa control de calidad del agua, cap.4
Programa de calibracion y mantenimiento, cap.10
Programa de capacitacion de manipuladores, cap.11
Programa de control de proveedores, cap.7
Programa de residuos liquidos, cap.5
Programa de residuos solidos, cap.6
Programa de trazabilidad, cap.9
Programa limpieza y desinfeccion, plan de saneamiento basico, cap.2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro general
|
Biblioteca Uniagraria | General | 576.163 / M151m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 0100010968 | |||
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Libro general
|
Biblioteca Uniagraria | General | 576.163 / M151M (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 10 | 0100023943 |
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Control integrado de plagas, programa de control integrado de plagas, cap.3
Introduccion, cap.1
Plan de muestreo, cap.8
Programa control de calidad del agua, cap.4
Programa de calibracion y mantenimiento, cap.10
Programa de capacitacion de manipuladores, cap.11
Programa de control de proveedores, cap.7
Programa de residuos liquidos, cap.5
Programa de residuos solidos, cap.6
Programa de trazabilidad, cap.9
Programa limpieza y desinfeccion, plan de saneamiento basico, cap.2
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