Planificación de un sistema de gestión integrado de calidad aplicando la norma ISO 9001:2015 y HACCP en la producción de empanadas de carne de tipo horneadas en el municipio de Cicunaba.
Bogota Uniagraria 2019Descripción: 1 Cd-RomTipo de contenido:- imagen móvil bidimensional
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| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro general
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Biblioteca Uniagraria | Virtual | Tesis / 0369 / I.A. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 10 | 0100025190 |
Línea investigativa: Biotecnología, procesos y tecnologías de conservación y calidad e inocuidad
Tesis (Profesional), Uniagraria. Facultad De Ingeniería De Alimentos, 2019
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