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21.
Tecnologia de productos avicolas por
Edición: 3a. ed.
Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.93 / M685t.

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22.
Tecnologia del procesado del pescado por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.94 / H155t.

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23.
Industrias de cereales y derivados por
Edición: 1a. ed.
Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.762 / C155i, ...

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24.
Tecnologia de la industria galletera, galletas crackers y otros horneados por
Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.7525 / M155t.

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25.
Los vinos, los quesos y el pan por
Mexico : Limusa Noriega Editores, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.02 / F56v.

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26.
Ingenieria de alimentos : operaciones unitarias y practicas de laboratorio por
Mexico : Limusa Wiley, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.028 / S41i.

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27.
Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios por
Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.02 / H375f, ...

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28.
Calidad alimentaria riesgos y controles en la agroindustria por
Madrid Ediciones Mundi-Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.02 / L663C, ...

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29.
Manual practico del ahumado de los alimentos por
Zaragoza : Editorial Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.9028 / W154m.

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30.
No hay imagen de cubierta disponible
Small-scale processing of native and introduced amazonian fruits and vegetables por
Santiago : Fao, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.8 / P15s.

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31.
Ciencia de los alimentos por
Zaragoza : Editorial Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / P67c.

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32.
No hay imagen de cubierta disponible
Handbook of food and bioprocess modeling techniques por
Boca Raton : Crc Press, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 660.83 / S11h.

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33.
Manual del azucar de caña Para fabricantes de azucar de caña y quimicos especializados por
Mexico Limusa 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.1 / C43m, ...

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34.
Introduccion a la ingenieria de los alimentos por
Edición: 2a. ed.
Zaragoza Editorial Acribia 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / S454i / 2a. ed..

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35.
Tratado de ciencia y tecnologia de las hortalizas Produccion, composicion, almacenamiento y procesado por
Zaragoza Editorial Acribia 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 635.2652 / T776.

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36.
Extrusores en las aplicaciones de alimentos por
Zaragoza Editorial Acribia 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.413 / E977.

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37.
Kinetic modeling of reactions in foods por
Boca Raton Crc Press 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.001 / V26k.

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38.
Extracting bioactive compounds for food products Theory and applications por
Boca Raton Crc Press 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (2)Signatura topográfica: 664.022 / E971, ...

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39.
Functional foods principles and technology por
Boca Raton Crc Press 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664 / G86f.

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40.
Osmotic dehydration & vacuum impregnation Applications in food industries por Series Food preservation technology series
Lancaster Technomic Publishing Company 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Uniagraria (1)Signatura topográfica: 664.028 / O756.

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