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1.
Microbiologia moderna de los alimentos
por
Jay, James M
Edición:
3a. ed.
Zaragoza :
Acribia,
1994
Disponibilidad:
No disponible:
Biblioteca Uniagraria: Perdido
(1).
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2.
Microbiologia moderna de los alimentos
por
Jay, James M
Edición:
2a. ed.
Zaragoza :
Acribia,
1978
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Uniagraria
(2)
Signatura topográfica:
576.163 / J194, ..
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